Falando de Ciência

 Quando falamos em química, em geral, a primeira coisa que nos vem a cabeça é a imagem de um laboratório, cheio de frascos, substancias soltando fumaça, etc. Mas, se formos parar para pensar um pouco, a química é muito mais do que isso. Na definição do dicionário, química é o " estudo científico da constituição da matéria, suas propriedades, transformações e as leis que as regem". De forma geral, pordemos definir a química como " ciencia que estuda as transformações que ocorrem na natureza". Assim, podemos dizer que a química está ao nosso redor o tempo todo. Em 2011 foi celebrado o Ano internacional da Química, e um pequeno vídeo, lançado pela America Chemical Society (ou Sociedade Americana de Química) nos faz pensar no quanto a química está presente em nosso dia a dia: Com relação as transformações que observamos ao nosso redor, podemos dividí-las em dois tipos: As transformações físicas são aquelas nas quais não ocorre a formação de novas substancias. Um exemplo...

Vamos começar a série de questões comentadas ciências da natureza. A questão 50 da prova amarela dizia: A resposta, neste caso, é a alternativa A. a explicação é bem simples: a cabeça do fósforo contém enxofre, que ao entrar em combustão, se oxida formando dióxido de enxofre, uma substância ácida. Desta forma, o pH da solução cai, e a fenolftaleína perde sua coloração. Este experimento é muto usado para demonstrar a chuva ácida. Aguardem, logo teremos mais questões

Já viu uma substância que muda de cor num passe de mágica? Na verdade, é pura química!!! Bem, esta é uma reação bastante simples, mas que rende um efeito muito legal Ela se baseia na reação de neutralização ácido-base, com a presença de um indicador básico, neste caso a fenolftaleína. Esta substância tem a propriedade de mudar de cor na presença de substâncias básicas, se tornando rosa. Na solução inicial temos água + solução de fenolftaleína. Quando é adicionada solução de carbonato de sódio (base) a reação com a fenolftaleína deixa a solução rosa. Quando é adicionado ácido (vinagre) a solução é neutralizada, voltando a ficar incolor. Veja o vídeo: Curta nossa página e encontre mais vídeos, experimentos e matérias divertidas sobre biologia e química.

Primeiro de tudo: o que é Água Sanitária? De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, “são soluções aquosas à base de hipoclorito de sódio ou cálcio, com teor de cloro ativo entre 2,0 a 2,5% p/p, durante o prazo de validade (máximo de 6 meses). Produto poderá conter apenas hidróxido de sódio ou cálcio, cloreto de sódio ou cálcio e carbonato de sódio ou cálcio como estabilizante. Pode ter ação como alvejante e de desinfetante de uso geral”. O hipoclorito de sódio, NaClO, é um sal formado a partir da reação do Hidróxido de sódio (NaOH) com o gás cloro (Cl). Misturar água sanitária com outros produtos pode ter péssimos resultados!! Água sanitária + vinagre: Quando o NaClO reage com o ácido acético (CH 3 COOH) O que se forma é o ácido hipocloroso, que ao entrar em contato com o aparelho respiratório, pode causar sérios danos. Água sanitária + amônia: Muitos produtos de limpeza contém amônia (NH 3 ). Em geral detergentes, desinfetantes, ceras...

Essa charge tem corrido as redes sociais. além de engraçada, ela serve de alerta: a batata perfeita das grandes redes de Fast food pode ser deliciosa, mas tem de tudo ali, até batata...Sua receita mais parece uma aula de química!!! Link do you tube:  McDonald´s revela o segredo da batata! Eu amo batata frita, se deixar como um kilo disso, mas me controlo. Por mais deliciosa que seja, essas batatas prontas, ou pré-fritas, como aquelas que a gente compra congeladas no supermercado tem de todo, até batata...a charge traz uma lista enorme de ingredientes, e não são invenção!!!! Confira aqui a matéria onde o McDonald's revela os 19 ingredientes que usa em sua batata (eu disse que tinha ATÉ batata ali....). Será que esse monte de coisa é assim tão inocente, não fazem mal algum para a saúde??? Pois bem, vamos conhecê-los melhor.... 1) D imetilpolisiloxano (DMS) De acordo com o site Química Nova Interativa, da Sociedade Brasileira de Química, o DMS é "  um polí...